Englora

D.O.: Montsant.

Bodega: Cellers Baronia del Montsant.

Uvas: Syrah, Merlot, Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon.

Crianza: Envejecido durante 10 meses, cada variedad por separado, en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).

Cellers Baronia del Montsant nace en Agosto de 1998 en la población de Cornudella de Montsant, Tarragona. Fruto de una joven iniciativa y con una clara filosofía de elaborar vinos diferentes, exclusivos y destinados a aquellos paladares más cultos e ilustrados, se elaboran los vinos Clos d’englora amparados por la Denominación de Origen Montsant.

Englora es un joven con crianza multivarietal, elaborado con garnacha de viñedos de 70 años, cariñena de viñedos de 50 años y el resto, procedentes de viñedos de unos 25 años.

Es el vino más moderno de la bodega. Lo que han pretendido con este vino es potenciar mucho la fruta de las variedades utilizadas y combinarlo con unas ligeras notas de madera procedentes de su crianza en barrica.

Es un vino muy versátil, voluminoso y de gran frescura.