D.O.: Montsant.

Bodega: Pascona.

Uva: 100% Syrah.

Crianza: 25 años.

Os presento una colección de 2 vinos dulces: “LES DUES REINES”: “LA REINA DOLÇA” y “LA REINA RÀNCIA”. Hoy hablaré de la REINA RÀNCIA.

Es una edición limitada a 200 unidades (100 + 100) presentadas en una caja en forma de libro, donde se explica su historia y elaboración. Cada una de estas 200 unidades, de 2 botellas cada una, viene con un número de lote y firmadas.

Con estos vinos dulces la bodega quiere rendir homenaje a dos importantes personajes de la historia catalana y falsetense y es que, el Castillo de Falset vio nacer dos de las mujeres más importantes de la historia medieval de Catalunya: Elionor de Prades (Reina de Chipre y de Jerusalén) y Margarida de Prades (Reina de Aragón y última reina catalana).

La Reina Rància es un vino de 25 años impresionante, de la vendimia del año 1991 de Syrah. Es la vinificación del primer “Trencaclosques” de Pascona (es un vino rosado), que se quedó olvidada en la bodega y que no descubrieron sus posibilidades reales hasta finales del año 2000. Después del hallazgo, se cata y se decide traspasar el vino a damajuanas de cristal a sol y serena arriba en la terraza hasta 2005. A continuación y para obtener una mejor evolución lo pasaron a una barrica y le sembraron una levadura de velo para una mejor evolución hasta 2016.

Precio aprox. en tienda: el pack de las 2 botellas 105 €.

Precio aprox. en restaurante: el pack de las 2 botellas 135 €.

Precio aprox. una copa en restaurante: 15 – 20 €

La semana que viene les presentaré LA REINA DOLÇA.